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Flexibilidad productiva: la nueva clave para la industria alimentaria de Chile y Latam

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En los últimos años, el mercado de alimentos en Chile y Latinoamérica ha experimentado un cambio en sus patrones de consumo, impulsando una necesidad creciente: diversificar los formatos de productos sin disparar los costos de producción. Mientras los mercados norteamericanos o europeos cuentan con volúmenes lo suficientemente grandes como para sostener líneas dedicadas a un […]

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Cómo la visión artificial transforma el control de calidad en la industria alimentaria

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En la industria alimentaria, la calidad no se negocia. Los clientes finales esperan productos uniformes, bien presentados y libres de defectos. Para lograrlo, la tecnología se vuelve un aliado estratégico. El desafío, un cliente del sector avícola nos contactó con tres problemas críticos: Productos con plumas y hematomas terminaban en las bolsas finales, generando devoluciones

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Automatización y robótica en la industria de alimentos: eficiencia y calidad en cada etapa del proceso

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La industria de alimentos y bebidas enfrenta desafíos constantes: altos volúmenes de producción, exigentes estándares de calidad, normativas de seguridad y la necesidad de operar con eficiencia para garantizar el abastecimiento continuo del mercado. En este contexto, la automatización y la robótica industrial han transformado la manera en que se procesan, envasan y distribuyen los

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Robótica Industrial vs. Robótica colaborativa: ¿Cuál es la mejor opción para tu operación?

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La automatización ha revolucionado la industria, optimizando procesos y mejorando la eficiencia operativa. Dentro de este mundo, dos grandes enfoques destacan: la robótica industrial y las aplicaciones  colaborativas, más conocidas como robótica colaborativa. Mientras que la primera prioriza la velocidad y la capacidad de producción, la segunda se enfoca en la seguridad y en la

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